《饮食男女》已经讲过太多关于厨房。女人。爱的故事。

《舌尖上的中国》尽管没有过多渲染。但只字片语间。仍然会触碰到某些敏感而柔软的心灵。他们或者孑然一身。或者远在他乡。再或者。挣扎在失恋后的泥沼中。

妈妈菜。一位母亲可以决定全家人的口味。品味。和趣味。不管是简单的馒头咸菜稀饭。还是红焖鸡块土豆牛肉尖椒土豆丝。再或者葱烧海参清蒸鲈鱼红烧带鱼。都因为母亲在厨房的默默付出而变得与众不同。尽管可能在那个狼吞虎咽的时候。贪吃的孩子们尚未觉察到那种浸染多年的习惯。竟然厚重地影响了离开父母之后他们似乎漫长的后半生。

是啊。在母亲面前。再坚强。再成功。再伟岸的男人仍然是羽翼之下的孩子。那种经久难忘。割不断的血脉浓情在几道拿手菜和爱吃的主食的面前。一瞬便涌入脑海。涌入心底。涌入翻滚的回忆之中。那些躲藏在背后的。黑色的铁锅。笨拙的菜刀。撒溢的油脂和母亲手中稳稳拿捏的盐的份量。充分地溶解在母亲无言的爱中。溶解在回归的灵魂两行热泪之中。

就像女儿和父亲同样存在属于彼此的秘密一样。妈妈菜便是儿子和母亲之间的秘密。这份爱以饭菜口味的方式深深藏在儿子的心底。当媒体说出一句想要拴住男人的心。必须管住男人的胃。只是这份秘密的另一种表达和解密方式而已。当男人终于不情愿或血气方刚地闯荡世界。终于离开母亲的庇护。并终于决定自己守护另一个女人的时候。这个如果真是命中注定的女人。也许终于要用经年累月的磨练。要用全部的爱和投入。去完成母亲这个女人未竟的事业。去完成能勾起男人温暖而安全。幸福而平静感觉的一顿饭菜。

人无法失去记忆而活。但是。人更无法失去回忆而活。因为较于记忆。回忆的意味。在于它包含了某种拨动心弦的情绪和感情。进入男人生命的女人想要立刻获取男人的真心和秘密。想要从母亲那端争夺某种优势和保护。几乎是不可能的。因为你要面对的是二十多年甚至三十多年间另一个女人与你爱人的朝夕相处和厮守。他们分享着人生的喜怒哀乐和情感的秘密。这个被称为母亲的女人用饭菜给男人铸造了最后的避风港和休憩间。给男人舔舐伤口和自我修复的机会。这个被称为母亲的女人用饭菜见证和鼓励了男人的成长和成熟。给男人承认错误和获得精神支撑的机会。她会为幼小的男人长高而费尽思量。只为做出他愿意吃而且吃得多有营养的饭菜。她会为幼小的男人节省出更多休息的时间好养精蓄锐更好地学习而想尽办法加快做饭的速度。可有可无时。不会再放花椒大料和味精。或者不再耐心地小心地剥出一颗完整的蒜。而是刀背狠狠一拍快速撇去蒜皮。这些隐藏在厨房的秘密也许长大的男人从未知晓。而终有一天当他面对孤独。失败。和困难时。再次面对母亲并在无意的端详中。才会发现母亲的驼背和这些曾经代表对自己一份深爱的细节。

所以。如果代表男人生命中第二个重要的女人。她不会做饭或不愿意做饭。不喜欢去厨房。不喜欢研究属于厨房的那些专属物品。至少。她失去了与男人沟通了解。与男人深情与共的一个重要战场。一个重要机会。和一个重要场所。当我们想起曾经看日剧时女猪脚的爱心便当却无动于衷时。当我们只是带着女人混迹于各色饭店食铺和排挡。似乎觉得这些遍布各个城市角落的新鲜口味给自己带来愉悦时。却隐隐觉得就像做爱之后的空虚一样。当味蕾上的喧嚣和妖艳终于归于平淡时。自己会愈加乏味。

也许对于男人来说。他也许并不真正在意你做饭的口味和质量。而是在意你对他的真心和努力。因为他其实异常地清楚。你不可能能够成为像母亲一样的女人。那些或简单或繁复的妈妈菜代表着血缘。代表着情结。但是他同样异常地清醒。他愿意用后半生的时间来等待你。用你自己或灵巧或笨拙的双手。去完成专属于你们之间的饭菜。你们之间的爱。

如果有一个女人愿意为你进厨房。愿意为你洗菜切肉做饭。愿意看着你或假装或真心的饕餮吞咽。那便是对你义无反顾的爱。而她。也终将在她新的人生过程中。用饭菜俘获你的心灵。用饭菜和沉默的爱。养育和培养新的男人和女人。时间。也因为这种爱和缘分。终将变得有价值。有意义。